Kichererbsen - Falafel fermentiert
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Sehr schnell 6 Std
2 Monate
Mediterranean
Nein
Traditionell
Libanon
Vegan,
Glutenfrei,
Mediterran,
Kinder,
Sulfitfrei
Zutaten
240 Gramm
Kichererbsen
gekocht
oder
aus der Dose
5 Teelöffel (3-5g)
Kichererbsen
Mehl
1
Zwiebel
2 Teelöffel (3-5g)
Koriander (Coriandrum sativum)
gemahlen
2 Teelöffel (3-5g)
Aktivator Mediterranean
Zubereitung
Im Blender cremig mixen
Zwiebel, Koriander (Coriandrum sativum), Kichererbsen, Aktivator Mediterranean
Zwiebel, Koriander (Coriandrum sativum), Kichererbsen, Aktivator Mediterranean
Nur die Flüssigkeit hinzufügen, die benötigt wird, um eine cremige Konsistenz zu erhalten
Zutaten in den Safaro eingeben
Safaro verschließen
Fermentieren lassen
Min 6 Stunden, max 2 Monate
Min 6 Stunden, max 2 Monate
Kugeln formen
In reichlich Pflanzenöl frittieren