Gelato di barbabietola fermentata
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medium Molto veloce 6 ore 1 anno Energy No Microjungle senza glutine, mediterranea, anti-aging, bimbi, senza solfiti
ingredienti
250 millilitri
Succo di barbabietola fermentato succo
300 millilitri
Panna
150 millilitri
Latte
150 grammi
Zucchero
4 pezzo
uovo rosso d'uovo
1 cucchiaino (3-5g)
vaniglia (Vanilla planifolia e V. tahitensis)
1 foglie
alloro (Laurus nobilis)
1 cucchiaino (3-5g)
Activator Energy
10 grammi
Rapa rossa tritato
preparazione
Porta a ebollizione
Lascia cuocere per circa 10 minuti
alloro (Laurus nobilis), Zucchero, Latte, Panna, uovo
Lascia raffreddare a temperatura ambiente
alloro (Laurus nobilis), Zucchero, Latte, Panna, uovo
Mescola gli ingredienti
alloro (Laurus nobilis), vaniglia (Vanilla planifolia e V. tahitensis), Zucchero, Latte, Rapa rossa, Panna, uovo, Activator Energy
Versare il tutto nella gelatiera o lasciare per qualche ora nel congelatore