Makdous - melanzane ripiene fermentate

professional Lunga 7 giorni 1 anno Mediterranean Dopo la fermentazione scolare, versare nell'Olly e riempire di olio fino alla linea di riempimento. Tradizionale Palestina vegetariana, vegana, mediterranea, senza lattosio, senza solfiti

350 grammi

Melanzana

30 grammi

Pepe rosso tritato

20 grammi

Noci tritato

4 spicchi

aglio tritato

150 millilitri

Olio d'oliva

1 cucchiaino (3-5g)

Attivatore Mediterranean

Step 1

Cuoci in abbondante acqua fino a cottura ultimata
Melanzana

Step 2

Unisci l'Attivatore e mescola bene
Melanzana, Attivatore Mediterranean

Step 3

Taglia
Pepe rosso, aglio, Noci

Step 4

Incidi la parte più lunga
Melanzana

Step 5

Riempi le verdure con il composto
Melanzana, Pepe rosso, aglio, Noci

Step 6

Metti tutti gli ingredienti nel tuo Safaro

Step 7

Pressa bene

Step 8

Riempi con olio fino alla linea di riempimento

Step 9

Lascia fermentare